Pasta Frolla ricetta base

La Pasta frolla è una delle basi più usate in pasticceria, deve il suo nome alla friabile dopo la cottura, da cui il nome “frolla”. È impiegata per produrre crostate e tartellette, torte con ripieno, fondi o croste per torte, biscotti, frollini ed elementi decorativi. Per produrre l’impasto si possono usare sia il burro sia […]