New York Cheesecake

Non può andare male niente con questa cheesecake alla ciliegia Questa bellissima  New York Cheesecake ha una ricca, densa farcitura e un abbondante guarnizione alla ciliegia. La cheesecake alle ciliegie è una delle torte più amate, per il suo gusto leggero e ai suoi ingredienti semplici e genuini. Ideale come colazione, merenda, o dessert. New […]

Dorayaki soffici e morbidi.(Le frittelle di Doraemon)

Nell’infanzia di molti ragazzi c’è Doraemon, un manga popolare giapponese. Doraemon è un gatto robot che viaggia indietro nel tempo per aiutare un ragazzo di buon cuore, ma goffo, chiamato Nobita. Doraemon non sà resistere alla tentazione dei Dorayaki (frittelle sandwich giapponesi), la sua cosa preferita nel mondo. A prima vista, fare i Dorayaki sembra […]

Waffles (Ricetta base per cialde soffici)

Ho provato molte altre ricette per i Waffles, ma questo è di gran lunga la migliore. La superficie è compatta, umido, per niente asciutta! – Si possono congelate, facendole raffreddare bene su una gratella e sigillarle prima del congelamento, poi appena servono nel forno/tostapane/microonde per riscaldarle!. E’ la soluzione perfetta per quelle mattine frenetiche! Voilà […]

Oliebollen, Frittelle dolci Olandesi.

L’Oliebollen, letteralmente pallotte di olio, è un dolce tipico della tradizione gastronomica Olandese. Si tratta di frittelle di forma sferica farcite con mele, frutta candita e uva sultanina, servite durante le Feste Natalizie, notte di Capodanno e alle fiere di paese, accompagnate da un bicchiere di vino dolce. Sono venduti ai chioschi o preparati in […]